【天天一练】理化检验技术士模拟试题精选练习(四)

2019年12月21日 来源:来学网

1.酱油中的鲜味主要来自

A、蛋白质

B、糖

C、有机碱

D、游离氨基酸

E、酯

来学网参考答案:(D)

2.油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生哪种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高

A、水解

B、还原

C、氧化

D、催化

E、动力反应

来学网参考答案:(A)

3.拟除虫菊酯农药中,有的品种可作家庭卫生用,日常用的电热灭蚊片含有

A、溴氰菊酯 氰戊菊酯

B、氯氰菊酯 百树菊酯

C、氟氰菊酯 功夫菊酯

D、甲氰菊酯 联苯菊酯

E、丙烯菊酯 丙炔菊酯

来学网参考答案:(E)

4.有机磷农药的中毒机理是什么

A、抑制蛋白酶

B、激活胆碱酯酶

C、激活神经递质

D、抑制胆碱酯醇

E、溶血

来学网参考答案:(D)

5.在用高氯酸时,应

A、防止中毒

B、防止爆炸

C、防止腐蚀皮肤、粘膜

D、防止烫伤

E、防止损伤

来学网参考答案:(B)

6.我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂,它包括下列物质,其中应用最广泛的是

A、合成脂肪酸衍生物

B、烷基磺酸钠

C、烷基硫酸酯医学全在线提供.

D、烷基苯磺酸钠

E、烷基磷酸酯

来学网参考答案:(D)

7.我国生活饮用水水质标准规定,水中浑浊度的限值为

A、不超过5度,特殊情况下不超过3度

B、不超过3度,特殊情况下不超过5度

C、不超过2度,特殊情况下不超过5度

D、不超过15度

E、不超过1度,特殊情况下不超过5度

来学网参考答案:(B)

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