(1)D(2)C(3)B

(1)四氢叶酸是一碳单位代谢的辅酶。四氢叶酸由叶酸衍生而来，因此叶酸是一碳单位代谢的载体。故选D。(2)氧化脱氨过程是α-氨基酸在L-谷氨酸脱氢酶的催化下脱氨生成相应α-酮酸的过程。转氨基作用指的是一种α-氨基酸的α-氨基转移到一种α-酮酸上的过程。L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是NAD+或NADP+。NAD+或NADP+是维生素PP在体内构成的两种辅酶。故选C。(3)转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的一种途径。在生物体内通常为以磷酸吡啰醛为辅基，磷酸吡啰醛是维生素B6的辅酶形式。故选B。