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2.

下列可提供能量的营养成分是

A.

果胶

B.

纤维素

C.

氨基酸

D.

甲壳多糖

E.

半乳聚糖

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正确答案:

E

参考解析:

生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种，半乳聚糖属于糖类，可为机体提供能量。

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