考前复习（三）_安徽新梦想在线答题

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3.

硫胺素在有下列哪种物质存在时容易被破坏

A.

盐酸盐

B.

亚硫酸盐

C.

硫酸盐

D.

硝酸盐

E.

磷酸盐

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正确答案:

B

参考解析:

硫胺素在有亚硫酸盐存在时容易被破坏。

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