模拟试题二_安徽新梦想在线答题

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2 / 94

2.

凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为

A.

6

B.

6.5

C.

6.25

D.

5.6

E.

5.9

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正确答案:

C

参考解析:

凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为6.25。

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