技术性和学术性很强的学科是-365-健康教育（中级）

尽管健康促进策略中包含健康教育的内容，但健康促进是一种社会行动和社会策略，它不能代替专门针对行为问题、技术性和学术性很强的健康教育，最佳答案为B。