(来学网)关于营养素与胃癌的关系,说法错误的是
  • A.
    (来学网)蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
  • B.
    (来学网)脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
  • C.
    (来学网)高淀粉膳食无促进胃癌作用
  • D.
    (来学网)维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
  • E.
    (来学网)土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
正确答案:
B
答案解析:
脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生,因此蛋白摄入应适量。