(来学网)人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是
  • A.
    (来学网)脂肪高易肥胖
  • B.
    (来学网)使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降
  • C.
    (来学网)自由基增多
  • D.
    (来学网)血压升高
  • E.
    (来学网)血液黏稠
正确答案:
B
答案解析:
人造黄油中的反式脂肪酸可以使血清LDL升高,HDL降低,因此有增加心血管疾病的危险性。