储留氮指的是()。-210-营养（师）_安徽新梦想

储留氮指的是()。

A.
(来学网)储留氮=消化率×生物价
B.
(来学网)储留氮=食物氮-粪氮
C.
(来学网)储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)
D.
(来学网)储留氮=食物氮-尿氮
E.
(来学网)储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)

正确答案：

E

答案解析：

生物价＝储留氮/吸收氮×100；其中，储留氮＝吸收氮－（尿氮－尿内源氮），吸收氮＝摄入氮－（粪氮－粪代谢氮）。

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