不是铁的良好食物来源的是()。-210-营养（师）_安徽新梦想

不是铁的良好食物来源的是()。

A.
(来学网)动物肝脏
B.
(来学网)动物全血
C.
(来学网)畜禽肉类
D.
(来学网)牛奶
E.
(来学网)鱼类

正确答案：

D

答案解析：

膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低，蛋类铁的吸收率较低，牛奶的含铁量也非常低。

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