请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)未过分加工精细的粮谷类
  • B.
    (来学网)柑橘、猕猴桃
  • C.
    (来学网)动物肝脏
  • D.
    (来学网)鱼、蛋黄
  • E.
    (来学网)豆制品、奶类
  1. 维生素C富含于()。
  2. 维生素D富含于()。
正确答案:
(1)B
(2)D
答案解析:
1.含维生素C比较丰富的食物大部分是在水果和疏菜里面,如西红柿,绿色蔬菜等等都是比较富含维生素C的,如桔子猕猴桃等等水果。
2.动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。