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测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为
A.
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24G
B.
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64G
C.
(来学网)
25G
D.
(来学网)
18G
E.
(来学网)
36G
正确答案:
C
答案解析:
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。
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