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(来学网)
维生素C是人体内重要的抗氧化维生素,其理化特性之一是
A.
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遇空气不易氧化
B.
(来学网)
光照不易被破坏
C.
(来学网)
在碱性环境比较稳定
D.
(来学网)
有铜、铁等金属存在时容易被氧化
E.
(来学网)
结晶状维生素C不稳定
正确答案:
D
答案解析:
维生素C在有铜、铁等金属存在时容易被氧化。
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