【解析】HPO本身是一个两性物质，既可以是酸，又可以是碱。质子酸HPO的离解反应就是指HPO将质子转移给溶剂水分子的反应。选项A是HPO作为碱的离解反应，错误；选项B是HPO的离解反应，HPO是HPO的共轭碱，亦错；选项D根本就不是离解反应，只有选项C正确。
【点评】一个质子酸的离解反应是指质子酸将质子转移给溶剂水分子而发生的质子转移反应。一个质子碱的离解反应是指质子碱从溶剂水分子中得到质子而发生的质子转移反应。