某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发烧、呕吐、厌食、黄疽、浮肿。患病村民可能是()。-108-营养（士）

某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发烧、呕吐、厌食、黄疽、浮肿。患病村民可能是()。

正确答案：

黄曲霉主要污染粮油及其制品，中毒以呕吐、厌食等消化道症状为主，可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。依题意得，“食用发霉粮食后，突发一过性发烧、呕吐、厌食、黄疸、浮肿”，该村民可能是黄曲霉毒素中毒。

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