慢性肾炎并发贫血的饮食治疗，可首选-108-营养（士）_安徽新梦想

慢性肾炎并发贫血的饮食治疗，可首选

A.
(来学网)面粉
B.
(来学网)白菜
C.
(来学网)猪肝
D.
(来学网)苹果
E.
(来学网)牛奶

正确答案：

E

答案解析：

应选择血红素铁含量高的食品(如动物肝、瘦肉、牛肉等)，同时还应多食用富含维生素C 的蔬菜、水果，以利于铁的吸收。

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