患肝豆状核变性时，以下可以选用的食物为-108-营养（士）_安徽新梦想

患肝豆状核变性时，以下可以选用的食物为

A.
(来学网)贝类、猪肝
B.
(来学网)北豆腐、花生
C.
(来学网)牛肉、绿豆
D.
(来学网)粉皮、土豆
E.
(来学网)大米、南豆腐

正确答案：

E

答案解析：

患肝豆状核变性时应该限制铜的摄入，其中含铜高的有动物内脏、动物血、蛤贝类、坚果类、干豆类、蘑菇、菠菜、油菜、荠菜、茴香、芋头、龙须菜等。

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