关于食品样品的采集和保存，不正确的表述是-383-理化检验技术（中级）_安徽新梦想

关于食品样品的采集和保存，不正确的表述是

A.
(来学网)粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B.
(来学网)液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
C.
(来学网)罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
D.
(来学网)采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E.
(来学网)采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg

正确答案：

C

答案解析：

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数,250g以上不少于6个，以下不少于10个。

上一题下一题

专业知识