公共卫生执法基本原则：①处罚法定原则：处罚必须有法定依据，依据本身必须合法，主体合法，程序合法；②公开公正原则：公平对待双方，规定要公开，事实、理由及依据要公开；③以事实为依据原则；④过罚相当原则(适当原则)；⑤、处罚与教育相结合原则；⑥监督、制约原则(保障相对人权益原则)；⑦先调查取证，后裁决原则。