请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)乳清蛋白
  • B.
    (来学网)乳球蛋白
  • C.
    (来学网)乳白蛋白
  • D.
    (来学网)醇溶蛋白
  • E.
    (来学网)酪蛋白
  1. 牛奶中主要的蛋白质是
  2. 人乳中主要的蛋白质是
  3. 谷类中主要的蛋白质是
正确答案:
(1)E
(2)A
(3)D