(来学网)下列对双缩脲法测定总蛋白的描述,错误的是
  • A.
    (来学网)蛋白质的肽键与反应试剂形成络合物
  • B.
    (来学网)双缩脲法是首选的常规方法
  • C.
    (来学网)双缩脲法的优点是操作简单,重复性好
  • D.
    (来学网)反应是在酸性溶液中进行的
  • E.
    (来学网)反应中产生紫红色络合物
正确答案:
D
答案解析:
双缩脲比色法是目前首选推荐的蛋白质定量方法,原理是蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铜离子(Cu2+)作用生成蓝紫色的化合物,这种颜色反应强度在一定浓度范围内与蛋白质含量成正比,经与同样处理的蛋白标准液比较,可求得蛋白质含量。