(来学网)蛋白质的一级结构是指
  • A.
    (来学网)氨基酸种类的数量
  • B.
    (来学网)分子中的各化学键
  • C.
    (来学网)多肽链的数量
  • D.
    (来学网)分子中的双键数
  • E.
    (来学网)氨基酸残基的排列顺序
正确答案:
E
答案解析:
多肽链中氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。