①脂酰CoA合成酶参与脂肪合成或脂肪酸β-氧化（不选A）。②肉碱脂酰转移酶参与脂肪酸B一氧化（不选B）。③HMGCoA合成酶参与酮体和胆固醇的合成（不选C）。④HMGCoA裂解酶参与酮体的合成（不选D）。⑤乙酰CoA羧化酶是催化脂肪酸合成的限速酶（E对），故本题选E。