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(来学网)
下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是
A.
(来学网)
蛋白质、脂肪、糖
B.
(来学网)
脂肪、糖、蛋白质
C.
(来学网)
糖、蛋白质、脂肪
D.
(来学网)
蛋白质、糖、脂肪
E.
(来学网)
糖、脂肪、蛋白质
正确答案:
C
答案解析:
食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。胃排空速度与食物性状和化学组成有关:糖类>蛋白质>脂肪;稀的、流体食物>固体、稠的食物。①胃排空糖类最快(不选A、D),②胃排空脂肪最慢(不选B、E)。三种营养物质排空速度的快慢依次为糖类、蛋白质、脂肪(C对),故本题选C。
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