(来学网)【助理】维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是
  • A.
    (来学网)肽键
  • B.
    (来学网)二硫键
  • C.
    (来学网)疏水作用
  • D.
    (来学网)盐键
  • E.
    (来学网)氢键
正确答案：
E
答案解析：
本题考查的是蛋白质的分子结构。E项正确：维系蛋白质一级结构的化学键主要是肽键。维系蛋白质二级结构的化学键主要是氢键。维系蛋白质三级结构的化学键主要是疏水键。维系蛋白质四级结构的化学键主要是疏水键。故正确答案为E
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生物化学

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