本题考查缺铁性贫血的治疗。口服铁剂有效的表现先是外周血网织红细胞增多（E对），高峰在开始服药后5~10天，2周后血红蛋白浓度上升，一般2个月左右恢复正常。铁剂治疗应在血红蛋白恢复正常后至少持续4~6个月，待铁蛋白正常后停药，E项正确。故正确答案为E。