(1)本题考查烧伤的分度。患者有大量水疱、疼痛明显说明是浅Ⅱ°，后背面积为13%，双上臂背侧是3.5%，烧伤总面积是16.5%，为中度烧伤。（中度烧伤：Ⅱ°烧伤面积10%~30%，或Ⅲ°烧伤面积不足10%），A项正确。故正确答案为A。(2)本题考查烧伤的处理。轻度烧伤主要为创面处理，包括清洁创周健康皮肤，浅Ⅱ°水疱应予以保留，水疱大者，可用消毒空针抽去水疱液深度烧伤的水疱应予去除。E项正确。故正确答案为E。