人畜共患病的概念，人畜共患病指在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病和感染，其病原体必须是微生物和寄生虫，且在自然条件下能使人和某种脊椎动物感染或发病，并可以在人间、动物间或人与动物之间传染。矽肺病属于环境污染引起的职业病，水俣病和骨痛病致病因子分别是甲基汞和镉，不符合人畜共患病病原体的要求，猪瘟的病原体虽是微生物，但不能使人发病，有布鲁氏菌病符合人畜共患病的条件，因此，正确答案为C