食品生产单位卫生管理人员的初次培训时间应不少于多少学时()。-172-公共卫生管理

食品生产单位卫生管理人员的初次培训时间应不少于多少学时()。

正确答案：

《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》第五条规定，食品生产经营人员的培训应包括食品生产经营单位的负责人、卫生管理人员及一般食品从业人员。食品生产经营单位负责人、卫生管理人员及一般食品从业人员的初次培训时间应分别不少于20、50、15学时。

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