(来学网)下列哪项属于豆类中含有的、具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质？（　　）
  • A.
    (来学网)维生素
  • B.
    (来学网)矿物质
  • C.
    (来学网)抗营养因子
  • D.
    (来学网)豆类蛋白
  • E.
    (来学网)生物活性物质
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