(来学网)男性,40岁,患吸收不良综合征。
  1. 吸收不良最为明显的营养素是
    A.
    (来学网)糖类
    B.
    (来学网)维生素
    C.
    (来学网)蛋白质
    D.
    (来学网)脂肪
    E.
    (来学网)无机盐
  2. 对该患者来说,适宜的膳食医嘱是
    A.
    (来学网)清流
    B.
    (来学网)流质
    C.
    (来学网)半流
    D.
    (来学网)要素膳
    E.
    (来学网)管饲
  3. 适宜的蛋白质摄入量是
    A.
    (来学网)50~60g/d
    B.
    (来学网)60~80g/d
    C.
    (来学网)80~100g/d
    D.
    (来学网)120g/d
    E.
    (来学网)150g/d
  4. 如果患者出现脂肪泻,可用的油脂是
    A.
    (来学网)花生油
    B.
    (来学网)大豆油
    C.
    (来学网)玉米油
    D.
    (来学网)香油
    E.
    (来学网)短链三酰甘油、中链三酰甘油
正确答案:
(1)C
(2)D
(3)C
(4)E
答案解析:
1.吸收不良最为明显的营养素是蛋白质。
2.对该患者来说,适宜的膳食医嘱是要素膳。
3.适宜的蛋白质摄入量是80~100g/d。
4.严重脂肪泻患者应限制脂肪的摄入,用短链三酰甘油、中链三酰甘油替代脂肪供机体利用。