副溶血性弧菌食物中毒由食用副溶血性弧菌污染的食品所致，其流行病学特点是：①地区分布，沿海地区为副溶血性弧菌食物中毒的高发地区，随着海产品的市场流通，内地也有副溶血性弧菌食物中毒的发生；②季节及易感性，7～9月为副溶血性弧菌食物中毒的高发季节。男女老幼皆可发病，青壮年为主；③食品种类，主要是海产品，其中以墨鱼、带鱼、虾、蟹最为多见。