(来学网)维生素E在自然界中分布甚广,以下含量最高的食物是()。
  • A.
    (来学网)鱼类
  • B.
    (来学网)水果
  • C.
    (来学网)麦胚
  • D.
    (来学网)畜禽肉
  • E.
    (来学网)蛋类
正确答案:
C
答案解析:
维生素E只能在植物中合成,含维生素E丰富的食物有麦胚、向日葵、植物油、豆类、种子类、某些坚果等;蛋类、绿叶蔬菜、鸡肫、鸭肫中含有一定量;鱼、肉类动物性食品、水果及其他蔬菜含量很少。