能抑制锌吸收的因素是（）。-210-营养（师）_安徽新梦想

能抑制锌吸收的因素是（）。

A.
(来学网)含磷化合物
B.
(来学网)葡萄糖
C.
(来学网)动物蛋白
D.
(来学网)含硫化合物
E.
(来学网)脂肪

正确答案：

A

答案解析：

食物中的植酸、膳食纤维以及钙、铜、镉、亚铁离子含量高时、含磷化合物能抑制锌吸收。因此答案选A。

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