下列食物中，含锌量相对最高的是（）。-210-营养（师）

下列食物中，含锌量相对最高的是（）。

正确答案：

壳类海产品、红色肉类、动物内脏均为锌的良好来源，其中以牡蛎含锌量最高；据报告每千克食物含锌量（如牡蛎、鲱鱼）都在1000mg以上，肉类、肝、蛋类则在20～50mg。因此答案选C。

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