(来学网)下述食物中含钠量最高的是()。
  • A.
    (来学网)黄豆
  • B.
    (来学网)油菜
  • C.
    (来学网)菠菜
  • D.
    (来学网)松花蛋
  • E.
    (来学网)白萝卜
正确答案:
D
答案解析:
钠普遍存在于各种食物中,一般动物性食物钠含量高于植物性食物,钠主要来源为食盐以及加工食物过程中加入的钠或含钠化合物(如谷氨酸钠等),以及酱油、盐渍或腌制食品、烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。松花蛋含钠量甚高,每100g松花蛋含钠740mg。因此答案选D。