Toggle navigation
选课
题库
2025卫生
讲师
考试资讯
员工核验
防骗
400-118-6070
登录
注册
(来学网)
下述食物中含钠量最高的是()。
A.
(来学网)
黄豆
B.
(来学网)
油菜
C.
(来学网)
菠菜
D.
(来学网)
松花蛋
E.
(来学网)
白萝卜
正确答案:
D
答案解析:
钠普遍存在于各种食物中,一般动物性食物钠含量高于植物性食物,钠主要来源为食盐以及加工食物过程中加入的钠或含钠化合物(如谷氨酸钠等),以及酱油、盐渍或腌制食品、烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。松花蛋含钠量甚高,每100g松花蛋含钠740mg。因此答案选D。
上一题
下一题
相关专业知识
仿真试卷 一
试做
仿真试卷 二
试做
×
友情提示