(来学网)下列哪项可通过加热来避免的食物中毒？（）
  • A.
    (来学网)葡萄球菌毒素中毒
  • B.
    (来学网)四季豆中毒
  • C.
    (来学网)赤霉病麦中毒
  • D.
    (来学网)河豚毒素中毒
  • E.
    (来学网)苦井水中毒
正确答案：
B
答案解析：
ACD三项，所产生的毒素均耐热。B项，四季豆彻底加热后再使用，可以避免食物中毒。E项，苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。ACDE四项，不符合题意，因此答案选B。
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