临床观察记录是医师及护士对住院患者或急诊留院观察的患者病情观察的记录，如患者体温单、护理单、特别护理记录等。A项，车祸属于病程记录。B项，右肾挫裂伤属于诊断。C项，尿量属于患者病情观察的记录，通常记录在护理单上。D项，镜下血尿通常来源于实验室检查报告。E项，病重通知属于患者知情同意书。因此答案选C。