本题考查增值税征税范围。选项C当选，销售劳务，是指有偿提供加工、修理修配劳务。加工是指受托加工货物，即委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求，制造货物并收取加工费的业务，属于有偿提供加工的劳务。选项A不当选，修缮不动产属于“建筑服务——修缮服务”。选项B不当选，固定电话初装服务属于提供“建筑服务——安装服务”。选项D不当选，人力咨询服务属于提供“现代服务——咨询服务”。