本题考查消费税应纳税额的计算。选项C当选，计算分析方法如下：（1）纳税人用于换取生产资料和消费资料、投资入股和抵偿债务等方面（“换、投、抵”）的应税消费品，应当以纳税人同类应税消费品的最高销售价格作为计税依据计算消费税。（2）本题中，应以不含增值税最高售价78000元/吨作为计算消费税的价格。因此，甲酒厂该笔业务应缴纳消费税=2×78000×10%=15600（元）。