天然有毒有害物质不包括（）。-382-营养（中级）_安徽新梦想

天然有毒有害物质不包括（）。

A.
(来学网)四季豆中的皂苷
B.
(来学网)毒蕈中的毒肽
C.
(来学网)动物食品中的肉毒毒素
D.
(来学网)河豚毒素
E.
(来学网)杏仁中的含氰苷

正确答案：

C

答案解析：

ABDE四项，是天然有毒动植物中毒。C项，动物食品中的肉毒毒素不是天然有毒有害物质。因此答案选C。

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