下列物质摄入量的增加对冠心病有保护作用的是（）。-382-营养（中级）_安徽新梦想

下列物质摄入量的增加对冠心病有保护作用的是（）。

A.
(来学网)磷脂
B.
(来学网)膳食脂肪总量
C.
(来学网)胆固醇
D.
(来学网)饱和脂肪酸
E.
(来学网)反式脂肪酸

正确答案：

A

答案解析：

卵磷脂使胆固醇酯化，转入血浆而排出体外，大豆磷脂可有效地降低血胆固醇浓度，并能防止冠心病。因此答案选A。

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