【背景资料】
A施工企业承担某大学教学楼工程项目的装饰工程施工任务，教学楼工程为7层框架结构，外墙设计为陶瓷面砖。在进行一层外墙饰面砖质量检查中，检查6个项目中超出允许偏差的项目检查点数共50个，详见下表。
(来学网)
【问题】
（1）简述排列图的应用过程。
（2）为提高外墙饰面砖的施工质量，试依据检测数据进行分析，通过排列图法确定饰面砖施工质量的薄弱环节。