下列食物未煮熟时易导致食物中毒的是-临床执业_安徽新梦想

下列食物未煮熟时易导致食物中毒的是

A.
(来学网)赤豆
B.
(来学网)豌豆
C.
(来学网)荷兰豆
D.
(来学网)绿豆
E.
(来学网)四季豆

正确答案：

E

答案解析：

本题考查食物中毒的特点。四季豆中毒常因进食炒、煮不熟的四季豆所致，一年四季均可发生，多发生于秋季，E项正确。

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第十三篇预防医学