来学网小编为广大考生整理了2018微生物检验技术复习指导，更多资讯信息敬请关注来学网医技考试频道！

细胞膜的组成与液态镶嵌模型。
细胞膜的化学组成：
（1）磷脂。膜的流动性很大程度上取决于不饱和脂肪酸的结构和相对含量。
（2）膜蛋白，约占细菌细胞膜的 50%～70%，比任何一种生物膜都高，而且种类也多。
（3）甾醇类物质，由磷脂分子形成的双分子膜中加入甾醇类物质可以提高膜的稳定性。
（4）膜糖类，膜糖类约占细胞膜总重量的 2%～10%。主要以糖脂与糖蛋白的形式伸向细胞膜的外表面，构成细胞外表面的微环境。
（5）水和无机盐，蛋白质中每一个氨基酸平均可结合 2.6 个水分子。由于水分子具有极性，产生静电作用，因而它是一些离子物质（如无机盐）的良好溶剂。

小编：二月