C

农业生产结构具有多层次性。农、林、牧、副、渔五大部门，构成农业生产的一级结构。在农业内部，又可分为若干个类别，如种植业内部可分为粮食作物、经济作物、饲料作物等不同特点的作物；林业内部可分为经济林、用材林等不同性质的林木；畜牧业可分为养猪业、养牛业、养羊业等，这些小的生产部门的组成及其比例关系称为农业生产的二级结构。在二级生产结构内部，按照产品种类和经济用途，又可分为若干小类，如粮食作物可分为水稻、小麦、玉米等，养牛业可分为肉用牛、奶牛等，它们的组成及其比例关系称为农业生产的三级结构。故ABD三项错误，C项正确。