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幽门螺杆菌为微需氧菌，在5%氧气、10%二氧化碳及85%氮气环境中生长良好。最适生长温度为37℃，25℃不生长，42℃少数生长。H对湿度要求较高，以相对湿度在98%以上为宜。营养要求较高，在含血液或血清的培养基上才能生长。