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(来学网)
女性,50岁,冠状动脉搭桥术后1年,现胸痛、憋气、喘息近3个月,胸部X线平片视双侧胸腔积液,诊断为“创伤性乳糜胸”。
最首先考虑的膳食因素是()。
A.
(来学网)
优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上
B.
(来学网)
新鲜的水果和蔬菜以补充维生素
C.
(来学网)
用中链三酰甘油代替大部分烹调油
D.
(来学网)
避免动物脂肪
E.
(来学网)
及早应用肠内营养制剂
忌用或少用的食物是()。
A.
(来学网)
咖啡
B.
(来学网)
水果
C.
(来学网)
豆制品
D.
(来学网)
鱼
E.
(来学网)
全脂乳
膳食原则和要求()。
A.
(来学网)
低脂肪、低钠、低蛋白质,高糖类
B.
(来学网)
低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质
C.
(来学网)
低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素
D.
(来学网)
高蛋白质、高纤维、低脂肪
E.
(来学网)
低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类
正确答案:
(1)C
(2)E
(3)E
答案解析:
(1)最首先考虑的膳食因素是用中链三酰甘油代替大部分烹调油。(2)忌用或少用的食物是全是脂乳(3)膳食原则和要求为低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类
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