(1)蛋白质40g。(2)该实验饮食禁食肉类、鱼类、鸡、鸭类等食物。蔬菜、水果、植物油和合糖点心等补充能量。(3)低肌酐试验饮食的试验期通常为3d，前2d为准备，最后1d为试验期，均为无肌酐饮食。(4)低肌酐试验饮食适用于肾疾病，通过检测内生肌酐清除率，检查肾功能损害的程度，肌酐清除率等于肾小球的滤过率。