(来学网)大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
  • A.
    (来学网)产氨较多
  • B.
    (来学网)含赖氨酸较多
  • C.
    (来学网)含蛋氨酸较多
  • D.
    (来学网)含支链氨基酸较多
  • E.
    (来学网)引起血氨升高
正确答案:
D
答案解析:
慢性肝炎患者应注意选用富含支链氨基酸的大豆蛋白质。大豆内富含支链氨基酸,而芳香族氨基酸含量较少,对恢复患者氨基酸代谢平衡有一定的作用。因此答案选D。